Terasmuslim.com - Berbuka puasa merupakan momen yang sangat dinanti oleh umat Muslim yang menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadan maupun puasa sunnah lainnya. Dalam Islam, ada anjuran khusus terkait makanan yang dikonsumsi pertama kali saat berbuka, yaitu makanan atau minuman yang manis, terutama kurma. 

Hal ini bukan sekadar kebiasaan, melainkan memiliki dasar dari sunnah Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam serta manfaat kesehatan yang menyertainya. Anjuran untuk berbuka dengan makanan atau minuman yang manis, khususnya kurma, berdasarkan hadits dari Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam. Dalam sebuah riwayat dari Anas bin Malik radhiyallahu ‘anhu. 

Disebutkan bahwa Rasulullah SAW biasa berbuka dengan beberapa butir kurma basah sebelum shalat. Jika tidak ada kurma basah, maka beliau berbuka dengan kurma kering. Jika tidak ada, maka beliau meneguk beberapa teguk air. 

Hadits ini diriwayatkan oleh Abu Dawud, Tirmidzi, dan Ahmad. Riwayat lain dari Salman bin Amir Ad-Dhabbi radhiyallahu ‘anhu juga menyebutkan bahwa Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, apabila salah seorang di antara kalian berbuka puasa, hendaklah ia berbuka dengan kurma, karena kurma itu mengandung berkah. 

Jika tidak mendapatkan kurma, maka berbukalah dengan air, karena air itu mensucikan. Hadits ini diriwayatkan oleh Abu Dawud, Tirmidzi, dan Ibnu Majah. Selain berdasarkan sunnah Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam, berbuka dengan makanan atau minuman manis juga memiliki manfaat kesehatan yang telah terbukti secara ilmiah. 

Setelah berpuasa, kadar gula darah dalam tubuh menurun. Makanan manis seperti kurma atau air gula alami dapat dengan cepat mengembalikan kadar gula darah ke tingkat normal sehingga tubuh kembali bertenaga. 

Makanan yang manis alami, terutama kurma, mengandung glukosa dan fruktosa yang dapat langsung diserap oleh tubuh tanpa perlu proses pencernaan yang lama. Saat berbuka, tubuh memerlukan asupan yang tidak memberatkan sistem pencernaan. 

Kurma dan air adalah pilihan yang tepat karena ringan bagi lambung dan dapat membantu menyiapkan tubuh sebelum mengonsumsi makanan berat. Berbuka dengan makanan atau minuman yang manis, terutama kurma, merupakan sunnah Rasulullah SAW yang memiliki dasar dalam hadits shahih. 

Selain mengikuti anjuran agama, berbuka dengan yang manis juga memiliki manfaat kesehatan yang besar, seperti mengembalikan energi dengan cepat, menjaga kadar gula darah, dan mempersiapkan tubuh untuk menerima makanan selanjutnya. Oleh karena itu, kita dianjurkan untuk mengamalkan sunnah ini agar memperoleh berkah dan manfaat kesehatan yang optimal dalam berbuka puasa.